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标题: 冬瓜薏米排骨汤 [打印本页]

作者: pwqfdrxmf 时间: 2016-6-28 16:46
标题: 冬瓜薏米排骨汤

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952697647.jpg" style="float:none;" title="DSC_0022.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952707504.jpg" style="float:none;" title="DSC_0024.jpg"/></center> 薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。故寒性的体质的人不是很适合。怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。薏米是个好东西，可是有些朋友总是喝薏米汤，却不见效果，为什么呢。其实生薏米和熟薏米的作用是不一样的。分享这个处理方法给大家，这个问题就可以解决了。买回家的薏米，先炒熟然后煮汤煮粥或者是泡水喝，其实利水补脾胃的作用就很好了。冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大了。今天我们就喝冬瓜薏米排骨汤。材料：冬瓜  薏米  排骨  葱姜调料：盐做法：1、材料图。2、用平底锅开文火，把薏米炒至微黄，有香味儿飘出来，倒出放凉。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952653757.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center> 3、排骨加姜片葱段料酒焯水。4、冬瓜去皮切块（可以洗干净不去皮）<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952665157.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center> 5、焯好水的排骨清洗干净。6、冬瓜排骨薏米加入炖盅，添上水。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952679766.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center> 7、炖盅放在炖锅中，在盅外面加上水，这样不是很好添加，但可以保证一次加到位。8、启动炖锅。这个需要时间较长，可以提前预约设置或者直接计算好时间。炖好的汤，加上盐就可以吃了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670952682788.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center> 小贴士：冬瓜可以将好时加入，那是另一种味道，直接炖煮也很好吃。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670953377996.jpg" title="DSC_0026.jpg"/></center> 我是辽南蟹，一个忙碌的妈妈，爱美食，爱生活，爱分享，所有文章均为原创，欢迎点评交流，跟锅碗瓢盆一样，相机也是我的厨房用具，来吧，我们一起，玩转厨房，温暖全家人！我的微信个人号：lnx602110

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