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标题: 果仁荠菜 [打印本页]

作者: xlawhi 时间: 2016-6-29 17:32
标题: 果仁荠菜

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/1467183402586.jpg" title="IMG_20160310_183507.jpg"/></center>      荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质。现在正是吃荠菜的时候，自己到野外挖了好多，回来包饺子，凉拌，做汤都不错。春天荠菜上市的时候可以多保存一些，冻在冰箱里，想吃的时候取出来，味道很棒的。材料：荠菜200克，花生米适量，醋适量，味极鲜酱油适量，香油适量。做法：1 荠菜摘洗干净焯水后，用清水浸泡2小时。2 浸泡好后洗净切碎。3 花生米炒熟后晾凉，去皮檊碎。4 将花生碎放入荠菜中。5 加入味极鲜酱油。6 加入香油。7 加点醋拌匀即可。小贴士：花生米炒熟后，晾凉后再檊碎容易去皮，比较酥脆。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14671836794266.jpg" style="float:none;" title="果仁荠菜.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14671836807858.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160310_183610.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/1467183681704.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160310_183459.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14671836831103.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160310_183507.jpg"/></center>

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