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标题: 边角料华丽转身：芹叶鸡蛋饼 [打印本页]

作者: 8151938ect 时间: 2016-6-30 13:46
标题: 边角料华丽转身：芹叶鸡蛋饼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672416914676.jpg" title="芹叶鸡蛋饼７.jpg"/></center> 有了电饼铛，早餐饼越来越丰富，做起来也简单方便，除了芹叶鸡蛋饼，还可以用黄瓜，土豆，胡萝卜丝，西葫芦，只要自己喜欢的蔬菜，加入一些火腿丁，鸡蛋，配上豆浆，米糊是不是简单快手的早餐呢。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672420028459.jpg" title="芹叶鸡蛋饼1.jpg"/></center>   每次用到芹菜，总会摘去一些芹菜叶，这样炒出来的菜品看起来清爽一些。而曾经也总是会丢弃，后来，懂得芹菜叶入骨汤，味道可以更鲜美；或者就是常常留下来，加入面粉鸡蛋，就是一份美味的早餐饼了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672419877718.jpg" title="芹叶鸡蛋饼４.jpg"/></center>  食材：芹菜叶25克、面粉200克、鸡蛋2只、清水200ML、盐2克做法与步骤图：1、芹菜叶摘洗后切碎。2、备好面粉，普通面粉或高筋面粉皆可。3、面粉中打入鸡蛋，加入盐。4、加入清水和匀之后再放入芹菜叶拌匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672420632459.jpg" title="拼图１.jpg"/></center>5、电饼铛通电预热。6、预热后，按薄饼菜单键。可以涮少许油，放入面糊，摊开。7、做好的芹菜叶鸡蛋饼，配上自己喜欢的酱蘸着吃。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672421487796.jpg" title="拼图２.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672423029580.jpg" title="芹叶鸡蛋饼４.jpg"/></center>小贴士：1、面糊不能太稀。拌好之后可以放一会儿，更有筋度。2、调料随意，还可以加入些虾皮，或火腿丁。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672422855838.jpg" title="芹叶鸡蛋饼５.jpg"/></center>

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