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标题:
茄汁腌萝卜
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作者:
小小绿草
时间:
2016-7-1 12:52
标题:
茄汁腌萝卜
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">茄汁腌萝卜</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9264.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673392321344.jpg" width="580" height="724"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9262.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673392344300.jpg" width="583" height="442"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">茄汁腌萝卜</b></p></b><p>这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 白萝卜、番茄沙司、白醋</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、白糖。</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、白萝卜洗净，用切菜器切花纹条。</p><p>2、装入盆中，加适量盐腌渍1小时左右，使其脱水。</p><p>3、然后沥干水分，加白糖。</p><p>4、再加番茄沙司、白醋。</p><p>5、将其翻拌均匀，冷藏1小时。</p><p>装盘即可食用。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673393747487.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、白糖、白醋、番茄沙司的用量按自己的口味放就可以。</p><p>2、拌匀就可以食用了，冷藏后口感更好。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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