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标题:
香脆软Ｑ的红糖糯米饼
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作者:
jgoqat4680
时间:
2016-7-1 21:30
标题:
香脆软Ｑ的红糖糯米饼
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673686359514.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673687321399.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673687451604.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>这款饼，与我以往做的略有点不同。<br/></p><p>我在饼皮中，加入了少量的糯米粉，使烙出的饼，更加香脆软Ｑ</p><p>古方红糖，烘烤磨碎的花生</p><p>还有炒过的芝麻</p><p>咬到嘴里，满嘴的香</p><p>热吃，凉吃</p><p>都是极其的美味</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673687553823.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p>用可爱的小熊饼铛，烙起来更是更事更劲</p><p>从发酵到口中，也就是一个多小时的时间哦！</p><p>夏天，远离高温的厨房</p><p>烙几个香甜的小饼</p><p>配上一碗粥或豆浆</p><p>就可成为给力的早餐</p><p>两餐间的小点</p><p>多放点糖</p><p>你就可以让它一咬爆浆</p><p>多放点花生芝麻，</p><p>还有一点点肉桂粉，</p><p>你就可以让它满口留香</p><p>试试吧~~~~~</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673687679732.jpg" title="8.jpg"/></center></p><p> </p><p>所用材料：</p><p>饼皮：面粉160克 糯米粉40克 酵母3克 糖10克 盐1克 水130克</p><p>内馅：花生碎4大勺 古方红糖5大勺 白芝麻3大勺 肉桂粉1/2小匙</p><p>具体做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673687858151.jpg" title="010.jpg"/></center></p><p>1准备面粉糯米粉盐糖酵母</p><p>2加入水</p><p>3和成面团</p><p>4盖上盖子发酵至两倍以上大。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673688095502.jpg" title="011.jpg"/></center></p><p>5花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。</p><p>6去皮后研磨成碎。</p><p>7将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起</p><p>8加入肉桂粉充分混合均匀。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673688171103.jpg" title="012.jpg"/></center></p><p>9将面团分成八份</p><p>10按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）</p><p>11包好</p><p>12轻轻按扁成饼状。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673688272609.jpg" title="013.jpg"/></center></p><p>13饼铛提前预热。</p><p>14刷上一点油</p><p>15选择大饼键</p><p>16注意观察，烙至表面金黄即可。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673688499734.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p>来吧，多吃几个，又有何妨！肉桂粉的独特香气，你喜欢么？</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/1/14673688603156.jpg" title="6.jpg"/></center> </p><p>小贴士：</p><p>1馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量</p><p>2不喜欢肉桂粉的，可以不放。</p><p><br/></p>
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