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标题: 营养与美味兼顾的白菜紫甘蓝猪肉饺子 [打印本页]

作者: 叫我怎么说你 时间: 2016-7-2 22:49
标题: 营养与美味兼顾的白菜紫甘蓝猪肉饺子

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493237385.jpg" style="float:none;" title="DSC_0034-.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674494708196.jpg" title="DSC_0058-.jpg"/></center>我家胖子很爱吃饺子，经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃；每回我都说自己在家做还不是容易的事啊，想吃什么馅就做什么馅的，美味又吃的放心。紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。所用材料：饺子皮350克，猪肉馅150克，白菜100克，紫甘蓝100克，肉馅调味汁1小勺<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493267102.jpg" style="float:none;" title="步骤1_副本.jpg"/></center>1. 备好材料2. 紫甘蓝洗净，切碎<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493278291.jpg" style="float:none;" title="步骤3_副本.jpg"/></center>3. 白菜洗净，切碎后抓干水分4. 肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493293338.jpg" style="float:none;" title="步骤5_副本.jpg"/></center>5. 搅拌均匀至肉馅上劲6. 取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493308386.jpg" style="float:none;" title="步骤7_副本.jpg"/></center>7. 把包好的饺子放蒸屉里8. 放入蒸汽炉蒸15分钟<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493311022.jpg" style="float:none;" title="步骤9_副本.jpg"/></center>9. 蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油10. 蒸好的饺子配上蘸法就可以开吃啦<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493328496.jpg" style="float:none;" title="DSC_0054-.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/2/14674493353460.jpg" style="float:none;" title="DSC_0047-.jpg"/></center>豆家小厨：1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。

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