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标题:
青椒肉肠黄花菜
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作者:
从未有过的失落
时间:
2016-7-8 13:52
标题:
青椒肉肠黄花菜
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">青椒肉肠黄花菜</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_1253.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679442651053.jpg" width="579" height="417"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_1254.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679442677743.jpg" width="589" height="700"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">青椒肉肠黄花菜</b></p></b><p>“青椒肉肠黄花菜”实际就是用这三种食材搭配炒制而成的一道家常菜。用其中的两样搭配炒制也可以。类似这种家常菜，搭配无定数，只要喜欢、家中剩余的食材都可以利用这种方法烹制而成。如果再加两样食材，就成了“什锦”类的菜肴。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 青椒、肉肠、黄花菜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把青椒洗净、去蒂、切条。</p><p>2、把肉肠切条。</p><p>3、黄花菜洗净，用开水焯熟。</p><p>4、过冷水，浸泡1小时左右再用。</p><p>5、热油，炒香葱花</p><p>6、放入青椒。</p><p>7、翻炒后，放入黄花菜。</p><p>8、最后放入肉肠。9、将其翻炒均匀。</p><p>10、加盐味精调味。11稍稍煨制后，即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679444287469.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679444302823.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、新鲜的黄花菜一要焯熟、二要浸泡才可以食用。</p><p>2、烹制这类清淡的菜肴，最好不放生抽。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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