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标题: 黄金提子馒头 [打印本页]

作者: 孙亚芳姐姐 时间: 2016-7-21 18:26
标题: 黄金提子馒头

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855372124.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855399660.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855415449.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855433485.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855448893.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690855452443.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center>       清理电脑时发现好久没发菜谱了，还找到个“未发菜谱”，12个G多的菜谱相片，最近一两年一直沉迷于种植多肉了<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/22.gif"/></center>，在看菜谱有些自己已经记不清详细内容了，比如对着步骤图却想不起蒸几分钟，煮几分熟了<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/26.gif"/></center>，还是要抓紧编辑了，不然自己也不会操作了。       先来复习一下这个馒头。记得当时在超市里看中一款黄金提子，晶莹剔透，买回来尝了尝，味道清爽，酸甜可口，也不过于甜腻。倒腾了一款馒头，加了提子，有股特殊的果香，混合馒头的麦香，回味很好。食材明细：面粉、南瓜、黄金提子、酵母适量。步骤： <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690864356482.jpg" title="步骤拼图.jpg" style="line-height: 22.4px; float: none;"/></center> 1.300克面粉加3克酵母。（白面团配方，黄面团加温热的熟南瓜）2.加适量水搅拌成絮状。 3.揉成光滑面团醒发30分钟。（室温有30度，半个小时够了）4.醒好的面团，排气完毕，将面团按扁，加进黄金提子揉匀，分成剂子。5.取一个剂子揉成球状。6.在小馒头的顶端加个黄金提子。7.上锅大火蒸5分钟，焖3分钟。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690864375766.jpg" title="IMG_7723.JPG" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690864362110.jpg" style="float:none;" title="IMG_7721.JPG"/></center>这款是用南瓜面团做的，按扁卷起来，两端捏合加颗提子当纽扣。

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