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标题: 柠檬玛德琳 [打印本页]

作者: 敏惜福 时间: 2016-7-26 11:47
标题: 柠檬玛德琳

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694572156763.jpg" title="IMG_20160621_125134.jpg"/></center>玛德琳蛋糕是一款非常好吃的小点心，加入了柠檬很清新的味道，儿子很喜欢。材料：低粉100克，细砂糖80克，黄油90克，鸡蛋2个，柠檬皮适量，泡打粉2克。做法：1 柠檬用盐搓洗干净，取少量柠檬皮切碎。2 黄油融化放凉。3 鸡蛋打散，加入白糖拌匀。4 加入柠檬皮屑拌匀。5 筛入低粉和泡打粉的混合物。6 用刮刀切拌成细腻无颗粒的面糊。7 分次加入黄油切拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。8 在模具上抹一点黄油，容易脱膜。9 面糊冷藏后取出放置一会，切拌几下装入裱花袋。10 挤入模具八分满放入烤箱中层，190°烤15分钟左右。小贴士：烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/146945749414.jpg" style="float:none;" title="玛德琳蛋糕.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/1469457497145.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160621_125134.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694575006225.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160621_125218.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694575112352.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160621_125308.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694575149301.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160621_125350.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694575161870.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160621_125354.jpg"/></center>

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