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标题:
烧海参
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作者:
rjunmsnw
时间:
2016-7-26 11:47
标题:
烧海参
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694563632781.jpg" title="IMG_20160613_181627.jpg"/></center> 海参的营养价值及对人体的作用，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。</p><p>材料：海参4只，葱2棵，油适量，蚝油适量，味极鲜酱油适量，料酒适量。</p><p>做法：</p><p>1 泡发好的海参洗净。</p><p>2 将海参切成片。</p><p>3 小葱摘洗干净切段。</p><p>4 碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。</p><p>5 锅里加入油，加入一半葱。</p><p>6 煎至葱焦黄，取出不要。</p><p>7 锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。</p><p>8 加入海参翻炒。</p><p>9 加入调好的料汁翻炒。</p><p>10 加入少量水煮2分钟即可。</p><p>小贴士：海参有一股腥味，加点料酒能缓解。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694565937172.jpg" style="float:none;" title="烧海参.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694565982639.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160613_181556.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694565995773.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160613_181627.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/25/14694566042489.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160613_181712.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p>
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