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【食·色汤羹】——番茄枸杞玉米羹
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作者:
Khrsvibl
时间:
2016-7-28 12:10
标题:
【食·色汤羹】——番茄枸杞玉米羹
<p>番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。</p><p>番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。</p><p>原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435629382.jpg" title="IMG_20160721_110419_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435604714.jpg" title="IMG_20160721_110052_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435576743.jpg" style="float:none;" title="IMG_0132.jpg"/></center><br/></p><p>番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。去皮，捣烂。玉米粒洗净，放入料理机，加水，搅打 成细浆。倒入锅中，加入番茄。置火上，中小火加热并不断搅拌。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435585996.jpg" style="float:none;" title="IMG_0133 副本.jpg"/></center></p><p>待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。熄火，加入盐搅拌均匀。盛出，浇上亚麻籽油，表面用枸杞点缀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435582852.jpg" style="float:none;" title="IMG_0142 副本.jpg"/></center></p><p>感觉不错，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435618015.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160721_110234_HDR.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14691435631562.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160721_110503_HDR.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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