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标题: 茄子馅饺子 [打印本页]
作者: tosewzgm5    时间: 2016-7-28 12:10
标题: 茄子馅饺子

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/28/14696704682431.jpg" title="IMG_20160708_201429.jpg"/></center></p><p>家人都喜欢吃饺子，这次包了茄子馅的，很好吃。</p><p>材料：面粉2碗，猪肉400克，茄子3个，香菜适量，用3勺，盐适量，味极鲜酱油1勺。</p><p>做法：</p><p>1&nbsp;面粉加入水用筷子搅成絮状，揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。</p><p>2&nbsp;茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟。取出晾凉切碎。</p><p>3&nbsp;香菜洗净切碎。</p><p>4&nbsp;将茄子，肉丁，香菜放入干净盆中，加入油，盐，酱油，鸡精调匀成馅。</p><p>5&nbsp;面团醒好后，揉成长条，切成剂子。</p><p>6&nbsp;将剂子擀成饼。</p><p>7&nbsp;放入馅料包成饺子。</p><p>8&nbsp;入锅煮熟。煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。</p><p>小贴士：煮饺子时可以在水中加入盐或葱段，可防粘。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/28/14696707297890.jpg" style="float:none;" title="茄子馅饺子.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/28/1469670731211.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160708_201429.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/28/14696707337943.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160708_201441.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/28/14696707359419.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160708_201449.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p>                                       



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