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标题: 苦瓜煎太阳蛋 [打印本页]

作者: zikao804 时间: 2016-8-2 17:50
标题: 苦瓜煎太阳蛋

苦瓜煎太阳蛋                                    <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/1470120211559.jpg" title="12.jpg"/></center>还在吃苦瓜炒蛋吗？来换一种高颜值的苦瓜&蛋的结合吃法——苦瓜煎太阳蛋。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤，夏天绿色解暑好食材，再加上火辣辣的太阳（鸡蛋）。 一、食材                      1.主食材：苦瓜1根、鸡蛋3个2.配料：橄榄油3ml、盐1克 二、步骤1.准备一个大的苦瓜洗净，沥干水； <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701202474675.jpg" title="1.jpg"/></center>2.苦瓜二头、去瓤、去籽、切圈块，放盐腌制3分钟；PS：用盐腌制可以去苦<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701202585124.jpg" title="2.jpg"/></center>3.腌制好的苦瓜洗净盐水，鸡蛋也准备好；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/1470120268178.jpg" title="3.jpg"/></center>4.清水煮沸，放入苦瓜圈，放一点盐煮六成熟糊，捞出沥干水；PS：煎的时候比较容易熟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701202796119.jpg" title="4.jpg"/></center>5.热锅，倒油，放入苦瓜圈，小火煎；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701202889662.jpg" title="5.jpg"/></center>6.把鸡蛋打入苦瓜圈里面，一个圈放蛋黄，一个放蛋白；PS：我使用的鸡蛋比较大个，一个圈放不下。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701202987367.jpg" title="6.jpg"/></center>7.放一点油、盐在鸡蛋与苦瓜上面，小火煎，并盖上盖子，至熟即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701203075560.jpg" title="7.jpg"/></center> 三、小贴士1.沸水煮苦瓜，煎的时候容易熟，且不苦瓜；2.用盐水腌制，去苦瓜的苦；3.煎的时候用盖子容易熟，且底部不易焦。 成品图1<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701203212833.jpg" title="11.jpg"/></center>成品图2<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/2/14701203402793.jpg" title="13.jpg"/></center>

作者: 国际物流2016 时间: 2016-11-24 17:22
不是很喜欢吃苦瓜～

天气越来越冷了，不过多久就要到春节啦，大家是不是要备年货了~

如有需要移民搬家，私人物品运输，某宝代运的小伙伴们，欢迎咨询我~

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作者: wenbuduan 时间: 2016-11-24 18:54
有样，味道如何？

作者: 就你话多 时间: 2016-12-13 17:48

作者: nazza 时间: 2017-1-6 18:58
会不会很苦

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