Malay-Chinese Takeaway的店门口挂着一个大大的牌子,上面写着“悉尼最好的喇沙”。而Malay-Chinese的喇沙味道的确很不错。这里的喇沙有11种不同的口味,其中包括鸡肉喇沙(选用的鸡肉都是去皮的鸡腿肉,非常的鲜嫩美味),虾肉喇沙、海鲜喇沙、纯蔬菜喇沙等等。有着这么多的选择,相信你一定会找到适合自己的口味。而这里的喇沙味道并不是很辣,属于比较温和的程度,而香浓的汤汁也会让你回味悠长!
地址:1/50-58 Hunter St
NO.2 Jimmy's Recipe
在悉尼能够做出地道的Asam laksa的饭店并不多,Jimmy's Recipe就是其中的一个。这里的喇沙汤汁非常的浓稠,搭配的是香滑的米粉 ,米粉上有摆放着滋味鲜美的沙丁鱼,香浓的汤上还飘着新鲜的黄瓜丝、洋葱丝、还有菠萝丝,五颜六色的非常好看,而在最后再搭配上一个煮蛋,既美味又营养丰富。此外,这里的咖喱喇沙味道也很不错,相信这里美味的喇沙一定会给你一个美妙的享受。
地址:The Galeries, 500 George St
NO.3 Happy Chef Seafood and Noodles Restaurant
Happy Chef的海鲜咖喱喇沙绝对是这里的特色菜,使用海鲜搭配牛肉、鸡肉、叉烧肉或是烤猪肉,添加炸豆泡、香葱还有豆芽,小火慢炖,煮上多个小时,最后再放上香浓的咖喱粉,这样就做出了美味神奇的喇沙。此外,添加在喇沙里面的面条也有四种选择:米粉、鸡蛋面、鸡蛋细面等等。而相比于其他店里的喇沙,Happy Chef的喇沙味道要更加清淡一点,而且一点都不油腻,绝对是健康好吃的美食啊!
地址:Sussex Centre, 401 Sussex St, Haymarket
NO.4 David's Asian Kitchen
如果你喜欢味浓的喇沙,那么你一定要尝一尝David’s制作的喇沙,这里的浓汤厚厚的、稠稠的,里面添加了店里自制的咖喱粉、红辣椒粉、香醇的牛奶还有椰香十足的椰子汁,如此多美味的配料共同搭配,制作出的一碗喇沙非常的够味,爽辣的感觉绝对让你过足瘾。除了这碗咖喱喇沙之外,David’s的龙虾喇沙也非常美味,汤上面飘着油炸过的洋葱、新鲜爽口的豆芽,当然最吸引人眼球的还是那对鲜美的大龙虾了,不仅色泽诱人,搭配着浓汤和面条味道更是美极了!
地址:7/52 Martin Place (beneath the Colonial First State building)