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标题: 银耳莲子羹做法 [打印本页]

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作者: 路过outsider    时间: 2014-4-22 22:23
标题: 银耳莲子羹做法
<strong>制作步骤</strong><p align="left">1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时；</p><br /><p align="left">2. 将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶；</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382502021.jpg' /></center><br />3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。<br /><br /><br /><strong>小贴士</strong>1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质；<br />2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子；<br />3.用煤火煮更好。<br /><br />                                

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