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标题: 红烧鱼的做法二 [打印本页]

作者: 545445    时间: 2015-5-4 06:19
标题: 红烧鱼的做法二
&nbsp; &nbsp;  <strong>红烧鱼的做法二:</strong><br />&nbsp; &nbsp; 制作红烧鱼的原料:原料:鲶鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 <br />&nbsp; &nbsp; 红烧鱼的做法:<br />&nbsp; &nbsp; 1、将鲶鱼洗净、切块; <br />&nbsp; &nbsp; 2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。<br />&nbsp; &nbsp; 3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。<br />                                




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