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标题: 炒萝卜通气 [打印本页]

作者: 510328133 时间: 2015-4-1 14:29
标题: 炒萝卜通气
萝卜 酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。 1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。 2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。 3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。 提示：做泡菜，萝卜皮最好吃啦，剩下的萝卜心，简单切一切，做成此菜脆嫩适口。

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