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标题: 排骨汤 [打印本页]

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作者: egn    时间: 2015-3-20 14:55
标题: 排骨汤
<strong>主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。<br />方法：<br />1、萝卜切成每约三厘米厚片；<br />2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；<br />3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；<br />4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；</strong><br /><strong>5、再20分后放盐。</strong><br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382549801.jpg' /></center><br /><br />                                

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