澳洲同城网

标题: 【特色佳肴】糖醋鲤鱼 [打印本页]

作者: 黑色的角落 时间: 2015-1-25 03:42
标题: 【特色佳肴】糖醋鲤鱼
·配　　料: 鲤鱼一条，酱油，精盐，味精，料酒，醋，白糖，湿淀粉各适量。 ·特　　色：香甜可口外酥里嫩 ·操　　作: 在鱼背上切两条3厘米的口，将精盐料酒撒入其中稍腌。将上述调料对成芡汁。在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸三分钟，再上旺火炸至金黄色捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱姜蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中，略炒后迅速浇到鱼上即可。 <center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382559631.jpg' /></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)