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标题:
鸡肝炒豆苗
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作者:
nokia198609
时间:
2014-5-16 17:27
标题:
鸡肝炒豆苗
<p align="center"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382622991.jpg' /></center></p><br /><br /><p align="left"><p align="left"> <strong> 鸡肝豆苗汤是一道营养丰富的家常汤羹。富含维生素</strong><strong>C、维生素A、卵磷脂等，是良好的孕妇食品。其色泽鲜亮，汤汁鲜美。</strong></p><p align="left"><strong>鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效。</strong></p><p align="left"><strong>食材</strong></p><p align="left"><strong>主料鸡肝50g豆苗50g辅料香油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量鸡汤适量</strong></p><p align="left"><strong>步骤</strong></p><p align="left"><strong>1.准备好所用食材。</strong></p><p align="left"><strong>2.摘去鸡肝上的苦胆，洗净。</strong></p><p align="left"><strong>3.豆苗洗净。</strong></p><p align="left"><strong>4.将鸡肝处薄片。</strong></p><p align="left"><strong>5.加料酒和适量清水浸泡2分钟。</strong></p><p align="left"><strong>6.锅内放入鸡汤烧开。</strong></p><p align="left"><strong>7.撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出。</strong></p><p align="left"><strong>8.放入汤碗。</strong></p><p align="left"><strong>9.上面放上豌豆苗。</strong></p><p align="left"><strong>10.撇去锅内汤面上的浮沫，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。</strong></p><p align="left"><strong>11.烧开后，倒入汤碗内即可。</strong></p></p><br /><br />
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