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标题:
香芋蒸排骨
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作者:
dzmaster
时间:
2014-5-22 21:11
标题:
香芋蒸排骨
<center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383099851.jpg' /></center><br /><br />主料：肋排300g、芋头300g<br />配料：蒜末<br />调料：豆豉、盐、生抽、生粉<br /><br /><strong>做法：</strong><br />1、芋头切小块，用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎。<br />2、肋排切小块，用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟，加少许的生粉拌匀。<br />3、将芋头铺在碗底，上面摆上腌好的排骨，放沸水锅里蒸15分钟即可。<br /><strong>小贴士：</strong>蒜末也可以不放。没有豆豉可以用豆豉酱。喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过。<br />
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