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标题: 烧鸭腿 [打印本页]

作者: brader 时间: 2015-4-1 17:38
标题: 烧鸭腿
做法：1、鸭腿两只，用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均，放1小时； 2、热锅热油，鸭腿有皮的一面放进去，煎到皮下的油出来； 3、两到三分钟，翻一面，继续煎两分钟； 4、加1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟，收汁即可。 <center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383100151.jpg' /></center>

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