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标题:
培根时蔬火腿尖角比萨
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作者:
醉完美
时间:
2014-11-15 06:18
标题:
培根时蔬火腿尖角比萨
用料<strong>主料</strong>将酵母放在温牛奶中拌一拌，静置10分钟。（冬天）</p><p align="left">过筛的面粉中加盐拌匀</p><p align="left">将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机</p><p align="left">揉到面出筋，表面光滑不粘手</p><p align="left">将面团放入容器，表面盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时左右</p><p align="left">将发酵好的面皮排气后擀圆，铺入盘中，捏出尖角</p><p align="left">用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟，挤上番茄酱</p><p align="left">铺上马苏</p><p align="left">将水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐。将甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟</p><p align="left">将时蔬和培根分别放在面皮上</p><p align="left">中间间隔着放上番茄酱和马苏里拉芝士。将火腿片铺在最上层后，放上几个青椒圈，在撒上芝士、香料和芝士粉</p><p align="left">放入底部刷好油的披萨烤盘（防止粘连）。烤箱预热180℃，比萨入烤箱，中层，上下火，15-20分钟即可</p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383125321.jpg' /></center></p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383125332.jpg' /></center></p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383125353.jpg' /></center></p><br /><br /><br />
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