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标题: 2015悉尼最棒的Pizza 各种风格各种味道等你来尝 [打印本页]

作者: yda4i2f4i 时间: 2015-9-23 17:51
标题: 2015悉尼最棒的Pizza 各种风格各种味道等你来尝



   据Goodfood.com.au报道，如果你Google一下“悉尼最棒的pizza”，一定会反复看到这几家店，而且它们也名副其实：你可以在Da Mario吃到圆形pizza，在Cipro Pizza al Taglio吃到长方形pizza，在Via Napoli吃到按米出售的pizza。

      悉尼有上百个pizza店，你一定能在其中找到心爱的pizza。来看看Good food的美食家连续14天、一日三餐都吃pizza后评出的最佳pizza。

      传统pizza

      Anema e Core

      提到“一米长的pizza”你马上会想到位于Lane Cove的Via Napoli，但下次你想起最大的pizza时，别忘了Meadowbank的Anema e Core，这家餐厅占据了Meadowbank车站附近的整个人行道。

      在Anema e Core你可以DIY自己的pizza，给一米长的pizza加上意大利蒜味香肠（salami）、小花椰菜以及烟熏马苏里拉奶酪（Mozzarella）。或者你可以直接点以店名命名的pizza。这款pizza被称为“Christian Fantasy”。Christian是这里大厨的名字，pizza的配料视他的心情而定。

      地址：Anema e Core Pizzeria,62 Constitution Road, Meadowbank

      电话：(02) 9809 5555

      Candelori‘s

      Candelori’s是Smithfield区一家低调奢华的15年老店。这家餐厅有100道菜10种pizza，周六晚上的就餐人数多达600人。这里的pizza都是用木炭烤箱烤的。Cnadelori‘s的招牌是salsiccie e cime di rapa pizza，肥腻的猪肉肠配上微苦的意式花椰菜和粗面粉。

      地址：Candelori's Ristorante e Bar, 685 The Horsley Drive, Smithfield

      电话：(02) 9729 1155

      Coogee Pavilion

      Coogee Pavilion供应全悉尼最火辣的pizza—花茎甘蓝香肠和哈瓦那辣椒做成的“Hell's Bell“，为了不被辣死，强烈建议搭配烤肠和土豆一起吃。

      地址：Coogee Pavilion, 169 Dolphin Street, Coogee

      电话：(02) 9240 3000

      La Disfilda

      La Disfilda的pizza又薄又脆，还有浓郁的马苏里拉奶酪。如果你特别爱吃鳀鱼，那你很快就能吃完一整个pizza，菜单上一半以上的pizza都有这些小咸鱼。

      地址：La Disfida, 109 Ramsay Street, Haberfield

      电话：(02) 9798 8299

      The Pizza Box

      The Pizza Box是整个悉尼唯一一个你可以吃pizza，然后买下所有材料在家做一个一模一样的。记得尝尝“焦糖”pizza，它以蕃茄、芝士和焦糖西班牙洋葱为基底，再加上茴香、意大利蒜味香肠。

      地址：The Pizza Box, inside Salt Meats Cheese, 41 Bourke Road, Alexandria

      电话：(02) 9690 2406

      Happy as Larry Pizza Truck

      悉尼最好的pizza之一是在卡车上做成的！这辆卡车本身就是个奇迹，载着一个巨大的木炭烤箱，还有六个员工在上面到处忙活。菜单以那不勒斯经典pizza为主（玛格丽特、麻林纳拉、没有蕃茄的比安卡）以及一些有趣的pizza，例如加牛肉酱、白巧克力、意大利乳清干酪、帕尔马干酪和罗勒的千层面pizza。除了美味的pizza，这家店的甜品也特别有名——披萨饺（Calzone），里面是满满的nutella巧克力酱，还有美味的冰淇淋。

      中东风味pizza

      中东的pizza又薄又脆，加上橄榄油和中东香料。挤一点柠檬汁就开动或者加些新鲜的蕃茄、橄榄、洋葱或者薄荷卷起来吃。你也可以加羊肉碎、芝士和中东辣肠。每家Manoush的口味都不大一样，在下面这些店铺你可以尝到最好吃的pizza～

      地址：Afran Lebnan Bakery, 29 Good Street, Granville

      电话：(02) 9760 2099



      地址：Charlie's Pizzeria and Bakery, 99 Canterbury Road, Canterbury

      电话：(02) 9789 1600

      地址：Hilltop Oven, 53 Coleman Street, Merrylands

      电话：(02) 9633 2913

      地址：Manoosh Pizzeria, 170 Enmore Road, Enmore

      电话： (02) 9550 6606

      小块pizza

      Frankie‘s Pizza有$6一块的pizza，而且一直到凌晨3am都有现场演奏和摇滚派对。如果这里的pizza满足不了你，你就要到烤肉饼店。最好吃的烤肉pizza在New Star Kebabs。

      地址：Frankie's Pizza by the Slice, 50 Hunter Street, Sydney

      地址：New Star Kebabs, 15 Auburn Road, Auburn

      电话： (02) 9643 8433

      Good Food美味pizza推荐：

      Cipro Pizza al Taglio

      位于Alexandria，供应罗马式pizza——长条形、松脆可口并且有美味多变的配料。

      地址：9/21 Fountain Street, Alexandria

      电话：(02) 9698 4183

      Da Mario

      这里著名的是salomino:一种少番茄的pizza，有意大利乳清干酪、意大利蒜味肠还有莫苏里拉干酪。

      地址：36 Morley Avenue, Rosebery

      电话：(02) 9669 2242

      Da Orazio Pizza + Porchetta

      这个地方很受本地家庭欢迎。通常一家人会分享一大份美味的香肠肉酱面以及一小盘鲜嫩多汁的羊肉串。晚些时候再到Bondi享用美味的恶魔pizza。

      地址：75-79 Hall Street (enter via O'Brien Street), Bondi

      电话：(02) 8090 6969

      La Rosa

      这里特别黑暗，服务员们会用蘑菇形状的手电筒把你带到有灯光的桌子前。这个很有浪漫情调的地方有美味的腌肉、薄薄的和牛猪肉片以及松露佩科里诺干酪pizza。

      地址：Level 2, The Strand Arcade, 193 Pitt Street, Sydney

      电话：(02) 9223 1674

      Lucio Pizzeria

      那不勒斯pizza 店。面包底松脆有嚼头，配料很经典，莫苏里拉干酪是专程从意大利空运来的。

      地址：248 Palmer Street, Darlinghurst

      电话：(02) 9380 5996

      Vacanza

      这里的pizza面团经过了48小时的发酵，配料有薄土豆片、蒜味芝士、迷迭香和海盐。这里还有意面，不过和pizza最好的搭配还是意式红酒和格拉巴酒。

      地址：261 Bronte Road, Waverley

      电话：(02) 9090 2089

      Tappo Osteria

      也是木炭烤出的pizza哦

      地址：Shop 1, 2-14 Bunn Street, Pyrmont

      电话：(02) 9552 1509

      Via Napoli

      关键词：薄、炭烤、485度、90秒。这些严格的要求让Via Napoli的pizza赞赞的。

      地址：141 Longueville Road, Lane Cove

      电话：(02) 9428 3297

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