澳洲同城网
标题:
炒黑鱼片
[打印本页]
作者:
pigkv148
时间:
2014-3-28 22:46
标题:
炒黑鱼片
<p>黑鱼含有18种氨基酸和人体必须的钙、磷、铁及多种维生素，有补脾益气、利水消肿之效。</p><p>鱼肉的吃法很多——可清蒸、红烧、干烧、糖醋、清炒、涮火锅等等；今天我就和大家分享一款炒鱼片；</p><p><strong>炒黑鱼片</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019394673434.jpg" title="鱼_mh1401937435934.jpg"/></center></p><p></p><p>材料：黑鱼1200克；黄瓜1个；干黑木耳5朵；</p><p>调味料：盐、料酒、葱、姜、植物油、淀粉各适量；</p><p>做法：</p><p>1。准备材料；将黑鱼洗净片成片（我在市场买鱼的时候就请售者加工好了），黑木耳用温水泡发，黄瓜洗净；</p><p>2。将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右；</p><p>3。将泡发好的黑木耳洗净，撕成稍小的块，黄瓜切成菱形片；</p><p>4。炒锅内放适量油烧热，将鱼片下入锅中滑熟，捞出备用；</p><p>5。葱姜切末；</p><p>6。锅留底油少热，下入葱姜炒香；</p><p>7。下入黑木耳翻炒，加点水稍煮；</p><p>8。再加入黄瓜片翻炒；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019375113206.jpg" title="pt2014_06_05_10_55_43_mh1401937102564.jpg"/></center></p><p></p><p>9。再将鱼片轻轻倒入锅中，稍翻炒一下即可，以免鱼片炒碎，烹入料酒，加点盐调味即可装盘；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019395127973.jpg" title="而_mh1401937418885.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/1401939530790.jpg" title="鱼_mh1401937435934.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2