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标题: 玫瑰紫薯粽 [打印本页]

作者: 158654300 时间: 2015-8-14 07:25
标题: 玫瑰紫薯粽

<center><img style="FLOAT: none" title="c1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540418104.jpg"/></center>  <center><img style="FLOAT: none" title="c3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540473640.jpg"/></center>        这个粽子不仅是用来紫薯馅来做填充，而且添加了玫瑰。煮的时候玫瑰是包裹在里面的，味道还闻不到，剥开粽子的那一刻，玫瑰的香味立即散发出来，不要说吃了，闻着就舒坦啊 原料：玫瑰酱   紫薯200g   糯米300克  花生米适量   红豆适量   冰糖粉适量   做法1、蒸熟的紫薯去皮碾碎，加入冰糖粉，也可以用白糖，加少许油炒。不加牛奶等液体，炒出的馅料比较干，这样适合做粽子。取适量紫薯馅压扁，放入玫瑰酱，自己吃很舍得放哦，放了不少的玫瑰酱，包裹起来备用。<center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6338.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540711275.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6339.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540749173.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6376.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540762196.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6377.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019540809706.jpg"/></center> 2、糯米和花生米、红豆提前3--4小时用水泡上，为了保证玫瑰味道不会在煮的过程中流失，我用了较大的竹叶来包，卷成圆锥形，底部放上适量的米，把玫瑰紫薯馅放入，上面再用米盖严实，不要装满，这样包的时候可以把边压下去保证不会漏，缠好。<center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6393.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019541081682.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6394.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019541114838.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6395.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019541134238.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6396.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019541151483.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="nEO_IMG_CIMG6397.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/140195411783.jpg"/></center>  3、放入锅中，加水没过粽子3厘米左右，大火煮开，小火煮2小时即可。<center><img title="nEO_IMG_CIMG6301.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019542062202.jpg"/></center> <center><img title="nEO_IMG_CIMG6399.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019541437082.jpg"/></center> 4、煮好的紫薯玫瑰粽子，紫薯里面包裹着香气四溢的玫瑰酱，好吃又营养<center><img title="c4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/1401954161353.jpg"/></center> 小贴士做玫瑰紫薯粽子，一定要包裹严实，这样可以完整的保留其香味和营养不流失。

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