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标题: 糖醋大蒜 [打印本页]

作者: q20052005 时间: 2013-11-26 17:54
标题: 糖醋大蒜

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/8/1402197681179.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_184256.jpg"/></center>因为天气不好，老爸种的大蒜还没有成熟就挖了，又担心会坏掉，所以一部分用来泡，一部分就做成糖醋大蒜。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档，吃起来酸酸甜甜，具有解腻和助消化的作用，糖醋大蒜做起来特别简单，吃起来方便，有兴趣的朋友可以试试。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/8/1402197682942.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_184212.jpg"/></center>主料：大蒜辅料：盐冰糖醋<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/8/14021976835858.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140425_163611.jpg"/></center>将蒜剥掉外皮洗净，用少量盐腌制一天，中间翻拌一下。将蒜放入玻璃瓶中七八分满。放入适量冰糖。倒入香醋盖过冰糖。用保鲜膜封口。放阴凉处一个月即可食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/8/14021979132852.jpg" title="IMG_20140606_184256.jpg"/></center>小提示:     冰糖可用红糖代替，糖的量可按自己的喜好放，盐放少量腌制就行，主要是去一部分大蒜的辛辣味。

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