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标题:
夏天的味道【椰汁芒果红茶冻】
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作者:
nghorakb
时间:
2014-2-18 18:13
标题:
夏天的味道【椰汁芒果红茶冻】
<p>现在正值芒果上市时节，香甜诱人的芒果是很多人的最爱。芒果可以生吃也可以做沙拉或者饮料沙冰等等，做法广泛。</p><p>这次用芒果做甜品【椰汁芒果红茶冻】，艳丽色彩，香甜味道，喝过都会爱上这夏天的味道！</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/140228084574.jpg" style="float:none;" title="111副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808478523.jpg" style="float:none;" title="222副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808493681.jpg" style="float:none;" title="333副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808528271.jpg" style="float:none;" title="444副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808547571.jpg" style="float:none;" title="555副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808564924.jpg" style="float:none;" title="666副本.jpg"/></center></p><p><strong></strong></p><p><strong>【食材】</strong></p><p>红茶叶 200毫升</p><p>芒果 一个</p><p>白凉粉 10克</p><p>水 300毫升</p><p>白糖 适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808001232.jpg" style="float:none;" title="01.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>【做法】</strong></p><p>1.将芒果去皮去核，将果肉切成小丁待用。</p><p>2将红茶用100度左右的热水进行冲泡</p><p>3.过渣取茶汤待用。</p><p>4.红茶汤放凉</p><p>5.将白凉粉倒入汤锅内</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808026291.jpg" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 宋体; font-size: 14px; "/></center></p><p>6加入冷红茶和白糖调和</p><p>7. 一边加热，一边不停地搅动</p><p>8.等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。</p><p>9.让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里，凉却。</p><p>10.凉却后划十字，很容易地倒扣。</p><p>11.将汤汁倒入杯中，在杯中点缀上鲜芒果丁。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808014609.jpg" style="float:none;" title="022_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>【小贴士】</strong></p><p>1.红茶可用茶包代替，但口感弱了些）</p><p>2.煮白凉粉的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好。</p><p>3.放入冰箱冰镇一下，口感会更好。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022808478523.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/140228084574.jpg" style=""/></center></p><p></p>
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