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标题: 东菱T12面包机试用报告---蔓越莓土司+千喜果酱+无添加猪肉松 [打印本页]

作者: dogalw0z4c5 时间: 2015-6-5 10:20
标题: 东菱T12面包机试用报告---蔓越莓土司+千喜果酱+无添加猪肉松

<center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870463657.jpg"/></center>灿烂写美食博客这么久，菜品做的居多。对于烘焙的饼干蛋糕做的少之又少，面包却一次没有做过。刚决定玩烘焙的时候，朋友都告知烘焙是条不归路，可不是！在我们当地烘焙的食材原料基本买不到，都要网购。灿烂当时光模具器具啥的就花了不少银子。烘焙中的面包是最难的，所以灿烂没有下手，一直在玩基本的饼干还有蛋糕。当得知要试用东菱T12面包机的时候真的是很激动，谢谢东菱电器给灿烂这样的体验机会，自己终于也可以做面包了！看到身边的朋友用面包机做的面包好漂亮，关键是十分的方便，将原料放进面包机，设定好，就可以该干嘛干嘛，面包机自动工作。有了面包机，只要时间一到，香喷喷的面包便烤好可以出炉了！<center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870473360.jpg"/></center>东菱T12面包机是最新的机型，25项全能菜单，非常的实用！各种面包可以随时做起来，还有果酱、肉松、酸奶、泡菜、米酒等等它都可以帮你搞定，是神器哦！<center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870498216.jpg"/></center>下面让大家欣赏东菱T12面包机的各项功能<center><img style="FLOAT: none" title="4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870495289.jpg"/></center>下面让大家欣赏东菱T12面包机的各项功能收到面包机时，老公不在，灿烂一人搬到了楼上，外包装好强大！外面的纸箱符有打包带，方便提携，灿烂就拎着它到了四楼。打开外包装箱，里面带有泡沫护角包装，还有一层包装箱，这包装太厚实了。<center><img style="FLOAT: none" title="5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870493147.jpg"/></center>东菱T12面包机遥控式的按键，智能面板控制，超大液晶屏，机器工作时一目了然。<center><img style="FLOAT: none" title="6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870502461.jpg"/></center>全钢机身，压铸的土豪金面包桶，高端大气上档次。随机配有说明书妆，里面有详尽的面包机食谱、搅拌刀、量杯、量勺、面包钩，还有赠送的隔热手套，好贴心。<center><img style="FLOAT: none" title="7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870507209.jpg"/></center>东菱T12面包机身后面备有自动撒果料口，制作面包时，只需将自己喜欢的坚果、干果等放进去，机器工作后会自动加入，无需人工，是不是又省事了呢？新的面包机用前用软布将表面、面包桶清洗干净，加少量水，空烤十分钟，以去掉发热管和面包桶的异味。<center><img title="5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022874474396.jpg"/></center>东菱T12面包机的说明书，安全注意事项、控制面板介绍、操作步骤、清洁保养、配料的称量、参考的食谱、面包制作要点等都有详细介绍，就像灿烂这样的新手有了这些详尽的食谱，也能做出香香的面包啰！灿烂用它做了蔓越莓土司、千喜果酱、猪肉松，每一样都让阳阳同学惊叹，大呼好吃！蔓越莓土司<center><img style="FLOAT: none" title="8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/1402287052181.jpg"/></center>食材：高筋粉250克糖50克奶粉7克盐3克鸡蛋1个水120ML 酵母3克黄油20克蔓越莓50克设置：东菱T12面包机标准面包 500克中烧色撒果料用时2：15分<center><img style="FLOAT: none" title="9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870532475.jpg"/></center>做法<center><img style="FLOAT: none" title="10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870532279.jpg"/></center>1、准备好所有的食材。2、面包桶顺时针旋转安装在底部转轴上，将搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上，加水。3、加入鸡蛋。4、靠近面包桶的一角放入盐。5、在面包桶的一角放糖。6、加入黄油。7、放入面粉，让面粉尽量盖过水面，再加入奶粉。8、用手指在面粉上按一小坑，放入酵母，确保酵母干燥不与盐接触。9、面包机的自动撒果料盒打开，放入蔓越莓，盖好。<center><img style="FLOAT: none" title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870547481.jpg"/></center>10、盖好面包机上盖，选择标准面包模式，按确定键选择烤色选择中色，按重量选择500克，按果料选择加果料，按启动/暂停键启动程序，用时2：15分。11、食材开始搅拌。12、时间大约剩余2：00时蔓越莓干自动加入。13、面团继续搅拌、发酵、第二次搅拌、发酵。14、开始烧色。15、面包烤好后会有蜂鸣声提示，长按启动/停止键关闭程序，拔下电源插头。如果不关闭程序，会有1小时保温，如果要终止保温，可随时长按启动/停止键结束。16、打开上盖，注意不要被蒸气烫伤，戴上手套抓住面包桶的提手逆时针旋转，向上取出面包桶。17、将面包桶倒扣放在，却架上充分冷却，轻轻震动面包桶，直到面包掉下，再将面包桶内侧刮干净。18、灿烂的第一个面包。<center><img style="FLOAT: none" title="12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870553417.jpg"/></center>看着这刚出炉热乎乎的面包，灿烂也好有成就感，哈哈！阳阳同学大呼好吃说跟外面蛋糕店的味道差不多。<center><img style="FLOAT: none" title="13.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870564337.jpg"/></center>可惜被俺切的太丑了5555。。。。。。<center><img style="FLOAT: none" title="14.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870575494.jpg"/></center>千喜果酱<center><img style="FLOAT: none" title="15.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870597612.jpg"/></center>食材：千喜果200克水200ML 糖120克淀粉15克设定：东菱T12面包机果酱用时1：20分<center><img style="FLOAT: none" title="16.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870604235.jpg"/></center>朋友给的千喜果，一时吃不完，拿来做了果酱，酸酸甜甜的味道不错！<center><img style="FLOAT: none" title="17.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870611047.jpg"/></center>做法<center><img style="FLOAT: none" title="18.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870629202.jpg"/></center>1、准备好食材。2、3、千喜果洗净擦干水分，切成小丁。4、面包桶内先加水。5、加入糖。6、倒入千喜果丁。7、8、加入淀粉。9、面包机选择果酱程序，用时1：20分，启动。<center><img style="FLOAT: none" title="19.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870633523.jpg"/></center>加入淀粉的千喜果酱糯糯的<center><img style="FLOAT: none" title="20.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870646591.jpg"/></center>如果想让果酱口感更好，可以先将千喜果去皮。<center><img style="FLOAT: none" title="21.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870655563.jpg"/></center>猪肉松<center><img style="FLOAT: none" title="22.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/1402287067162.jpg"/></center>食材：猪瘦肉250克盐5克白糖10克生抽5克食用油15克设定：东菱T12面包机肉松用时1：10分<center><img style="FLOAT: none" title="23.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870687546.jpg"/></center>做法<center><img style="FLOAT: none" title="24.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870695665.jpg"/></center>1、准备好食材。2、猪瘦肉洗净切小块。3、锅内入水。4、将猪肉块放入。5、加盖煮30-40分钟。6、生抽和糖搅拌好。<center><img style="FLOAT: none" title="25.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870691673.jpg"/></center>7、再和食用油混合。8、煮好的猪肉块保鲜袋，用擀面杖压扁。9、加到面包桶内。10、11、倒入调味料。12、面包机选择肉松程序，用时1：10分。<center><img style="FLOAT: none" title="26.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870704011.jpg"/></center>东菱T12面包机做的肉松又香又酥，满屋飘香，阳阳放学后直奔厨房了，哈哈！<center><img style="FLOAT: none" title="27.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14022870723614.jpg"/></center>还记得第一次给阳阳同学买肉松，是在青岛一家超市，买的不多却花了好多米米。现在有了东菱T12面包机，自己做面包不再是梦，DTY肉松也不是难事，还有酸奶、披萨、各种面包等等，想想就美啊！灿烂码字的时候，又有一款面包散发香味了！接下来灿烂要慢慢研究东菱T12这款神器，做更多好吃哒！

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