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标题: 土豆烧鸡 [打印本页]

作者: wjdcszvh 时间: 2014-7-26 19:17
标题: 土豆烧鸡

我是一个爱吃土豆的吃货哦.............也喜欢自己动手.哈哈用豆瓣酱烧出来也很香,但是我为了能体现青椒味哦..........所以没加豆瓣酱了,颜色会差点.<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023795091750.jpg" title="20130920_181155.jpg"/></center>1、鸡肉买的时候老板帮忙剁块，回家先飞水，土豆削皮备用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023795444943.jpg" title="20130920_173603.jpg"/></center>2、小青椒才会有点辣味哦，比大青椒炒来要好吃………… 葱切段、蒜、花椒和干辣椒准备好。……。…。……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023795667361.jpg" title="20130920_173614.jpg"/></center>3、热锅冷油，没烧热后下花椒、蒜、干辣椒炒香。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023795893789.jpg" title="20130920_173745.jpg"/></center> 4、佐料炒香后下飞水后的鸡块炒。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023796176494.jpg" title="20130920_173836.jpg"/></center> 5、炒出香味后加水烧20分钟，待水烧干，鸡肉烧软再下土豆。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023796344266.jpg" title="20130920_173911.jpg"/></center>6、鸡肉烧软后下土豆块再回些水烧。土豆很容易软的哦，可不能烧太久了，不然会成酱糊的哦。……..<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023796586034.jpg" title="20130920_175420.jpg"/></center> 7、下土豆的时候也可以下小青椒了，小青椒才会有点软软的，不然不好吃哦。……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023797035876.jpg" title="20130920_175456.jpg"/></center>8、10分钟后土豆也烧软了，这时可以下葱段了，再加点酱油和盐就可以出锅了……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023797267545.jpg" title="20130920_180817.jpg"/></center>9.出锅咯。…………..香喷喷的土豆烧鸡就做好了,还可以加豆瓣酱烧颜色会更好哦....

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