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标题:
芋头扣鸭
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作者:
liwa1608
时间:
2013-10-28 12:21
标题:
芋头扣鸭
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1414_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023803943001.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1417_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023803966605.jpg"/></center></p><p> </p><p><strong>芋头扣鸭</strong></p><p><strong>食材；</strong></p><p><strong>香芋，鸭，</strong></p><p><strong>调料；</strong></p><p><strong>盐，油，料酒，十三香。</strong></p><p><strong>方法；</strong></p><p><strong>1、香芋去皮切片，</strong></p><p><strong>2、老鸭切块，</strong></p><p><strong>4、烧油放进姜片炒香，放进鸭肉炒匀，</strong></p><p><strong>5、放点盐，淋上料酒去腥。</strong></p><p><strong>6、再撒点十三香炒匀关火。</strong></p><p><strong>7、再一片芋头片一块鸭肉码盘。</strong></p><p><strong>8、放进电压锅里隔水蒸，</strong></p><p><strong>9、高压半小时，老鸭可能要40分钟，鸡或肉半小时就够了。</strong></p><p><strong>看清楚了，是高压，一般的蒸锅时间半小时是蒸不烂的。</strong></p><p><strong>10、蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。</strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1214_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023803966815.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1218_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023803979357.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1429_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023803984238.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1426_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023804009656.jpg"/></center></p><p></p>
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