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标题:
木瓜银耳汤
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作者:
lokylethy
时间:
2015-7-23 16:41
标题:
木瓜银耳汤
<p> 早在看舌尖2的时候就想做这道木耳银耳羹了，没其它的原因就是我爱吃木瓜，可是这小地方根本买不到木瓜呀，只有周末出去到大市场上才有，而且比超市便宜，10元3个很划算。</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20140524_175511_conew1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023901429560.jpg"/></center></p><p> 家里的银耳还有一片没有吃完刚好给用上了，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力。</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20140524_175355_conew1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023901658236.jpg"/></center></p><p> </p><p> 木瓜也有健脾消食的功效，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收；木瓜味道清甜入口软嫩，和银耳一起炖是公认的营养滋补汤！</p><p></p> <p><strong>原料：</strong>木瓜一个 银耳一朵 冰糖适量</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20140523_074636_conew1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/1402390187373.jpg"/></center></p><p><strong></strong> </p><p><strong>做法：</strong>1.备好所需要的食材</p><p>2.银耳提前洗净并用清水泡发</p><p>3.泡好的银耳去蒂后撕成小朵</p><p>4.放入电饭煲中加入适量的清水煲一个小时</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20140523_130151_conew1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023902036854.jpg"/></center></p><p> </p><p>5.木瓜去籽切小块</p><p>6.把木瓜和冰糖加入银耳汤中继续煲20分钟</p><p>7.断电焖30分钟至银耳汤汁粘稠即可</p><p>8.大热天的我喜欢放冰箱冷藏后再吃</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20140524_175518_conew1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/1402390220454.jpg"/></center></p><p> </p><p><strong>注：</strong>银耳要提前泡发更容易煲透；木瓜不要煲太久以免炖烂没有口感；煲好后继续焖半个小时汤汁更浓稠。</p><p> </p>
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