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标题: #美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐 [打印本页]

作者: tjhz1234 时间: 2013-12-9 04:38
标题: #美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐

<center><img style="DispLAY: block; MArGin: 0px auto; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155315797.jpg" name="image_operate_23941398920931265" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center>继续#美食感恩季#父亲节快到了，每到这时，我都特想吃老爸做的那道鸡刨豆腐。很简单的家常菜，却透着最朴实的感情和味道。小时候的花牛，那段时间因为牛妈去北京学习，所以只有交给老爸照顾了。又要送我上幼儿园，回来还要做饭给花牛吃。有时候回来饿的狼哇的，我就嚷嚷着要马上吃饭。老爸总是以最快的速度把饭做好，鸡刨豆腐就是那会儿我经常吃的家常美味之一。<center><img style="DispLAY: block; MArGin: 0px auto; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155316798.jpg" name="image_operate_76761398920930937" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center> 到现在，我都还记得那个味道。其实很简易的做法，也没什么华丽的食材和调味，只有一种是家的味道。亲情的味道，父爱的味道在里面。花牛在里面加了虾仁，小时候也没有这么大的虾仁，每次老爸都放一把虾米。这在那时就是最好的奢侈品了吧！用这个拌大米饭吃可香了，今天自己炒一盘。给老爸留点，也让他尝尝我的手艺吧<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155316799.gif" type="face" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center><center><img style="DispLAY: block; MArGin: 0px auto; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155316800.jpg" name="image_operate_86491398920950000" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center> 鸡刨豆腐：材料：鸡蛋一枚，豆腐半块、虾仁8只、洋葱1/4颗调味料：料酒1大匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙<center><img style="DispLAY: block; MArGin: 0px auto; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155316801.jpg" name="image_operate_20221398920946296" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center>1.虾仁、洋葱分别切碎，豆腐切小丁；2.取小碗，打入鸡蛋，放切好的虾仁碎，加料酒，打匀待用；3.开中火，炒锅倒底锅，油开后，放鸡蛋虾仁液，4.放洋葱碎、豆腐块，快速翻炒，并把豆腐捣刨碎；5.最后加盐、鸡精调味即可出锅。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155316802.jpg" name="image_operate_38471398920914031" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center> 花牛啰嗦：1.虾仁可根据个人切碎或不切，完整的虾仁更看。2.豆腐要捣碎，最好不要有大块。<center><img style="DispLAY: block; MArGin: 0px auto; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925155317803.jpg" name="image_operate_4981398920913718" alt="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" title="#美食感恩季#延续爸爸的那道家常美味；鸡刨豆腐" /></center>

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