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标题: 清淡：山药玉米骨汤 [打印本页]

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作者: 36pev9nfl7i    时间: 2014-5-22 05:16
标题: 清淡：山药玉米骨汤

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024856616839.jpg" title="山药玉米骨汤4.jpg"/></center></p><p>夏天也要喝点汤汤喽，清补哈。</p><p>最近，新鲜玉米上市了，于是就想炖玉米骨汤，看到山药，也加了些进去，很好喝。</p><p></p><p>玉米玉米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素 C 胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024856257247.jpg" title="山药玉米骨汤1.jpg"/></center></p><p></p><p>食材：猪脊骨500克、山药300克、玉米1根</p><p>配料：姜、葱、盐、各适量</p><p>做法与步骤图：</p><p>1、猪骨洗净，用清水泡一泡，换二三遍水。</p><p>2、冷水入锅，除去泡沫，大火烧开5分钟，后转小火。</p><p>3、玉米切段。</p><p>4、山药去皮切段，用清水泡着。</p><p>5、炖约30分钟，加入玉米。</p><p>6、玉米炖约30分钟后，加入山药同炖至熟。</p><p>7、加盐调味。</p><p>8、装碗。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024851799493.jpg" style="float:none;" title="拼图1.jpg"/></center>5、</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024851927788.jpg" style="float:none;" title="拼图2.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、冷水上锅，要去除泡沫，可去腥，或开水下锅焯后，洗一洗，用开水炖。</p><p>2、山药去皮后用清水泡着防止变黑。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024854915434.jpg" style="float:none;" title="山药玉米骨汤.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024854996768.jpg" style="float:none;" title="山药玉米骨汤2.jpg"/></center></p><p></p>                                       

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