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标题:
小时美味——家庭版桃酥
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作者:
顾绍骅
时间:
2013-11-20 10:06
标题:
小时美味——家庭版桃酥
<p><b> </b></p><p><strong> 桃酥大家一定都吃过，小时候5块钱能买一大袋子。现在有是有，不过味道和以前不一样了，而且超市里价格超贵，一盒才8个小的，十几块钱。还是回来自己做吧，干净卫生，没有添加剂。</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024580216734.jpg" title="成品图2.jpg" style="float: none; "/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024580251152.jpg" title="成品图1.jpg" style="float: none; "/></center></p><p><strong> </strong></p><p><strong> 上做法：</strong></p><p><strong> 1.材料：低粉200g、玉米油115g、糖粉40g（我用了细砂糖代替）、鸡蛋1个、泡打粉2g、盐1g。</strong></p><p><strong> 2.将低粉、糖粉、泡打粉、盐混合过筛到大碗中。</strong></p><p><strong> 3.加入玉米油，用筷子搅拌成松散状。</strong></p><p><strong> 4.加入鸡蛋，拌匀。</strong></p><p><strong> 5.用手或刮刀揉成面团，不需要太光滑，稍微揉一下整成面团就行。放入冰箱冷藏30分钟。</strong></p><p><strong> 6.30分钟后取出面团，分成相同大小的圆子，放入烤盘中，用手按扁。</strong></p><p><strong> 7.撒上芝麻，用手轻轻按一下，以免烤好后掉落。</strong></p><p><strong> 8.烤箱预热，上下火170度，烘烤20分钟左右.</strong></p><p><strong> 9.待桃酥表面呈金黄色<strong>即可。</strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024914006105.jpg" title="步骤图.jpg"/></center></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong> 我放了很少的糖，稍微有一点点甜味，喜欢甜的可以多放点。</strong></p>
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