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标题: 【食·色豆浆】——三豆汇饮 [打印本页]

作者: a6v7t4r42kr 时间: 2015-4-30 17:20
标题: 【食·色豆浆】——三豆汇饮

三豆——青豆、黄豆、黑豆。青豆，不是青豌豆，而是青大豆。青黄黑，都是大豆家的。平日里他们很少碰面，今日，把兄弟三个凑在一起热闹热闹。只不知道，他们仨，有木有兄弟见面特别亲的感觉？<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素等营养素。然而，大豆中也还有一些抗营养因子。整粒食用，消化率只有65%左右。若是打成豆浆或制成豆腐等制品，可以破坏抗营养因子，使消化率提高到80%以上。喝豆浆，吃豆腐，优于嚼豆豆。当然，喜欢颗颗香的，又另当别论。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334386947.jpg" title="IMG_0503.jpg" style="float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/140253342929.jpg" title="IMG_0487.jpg" style="float: none; "/></center>用料：青豆25克，黄豆25克，黑豆25克，水1200毫升<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334115102.jpg" style="float:none;" title="IMG_0443.jpg"/></center>三豆洗净沥水，倒入碗中加水浸泡一夜。次日倒入豆浆机打浆桶，加水至水位线<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334148269.jpg" style="float:none;" title="IMG_0444 副本.jpg"/></center>装机头，启动打浆，20分钟后，豆浆机工作结束，倒出，饮用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334189375.jpg" style="float:none;" title="IMG_0448 副本.jpg"/></center>浓浓豆香，每日一杯<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334336803.jpg" style="float:none;" title="IMG_0493.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025334363859.jpg" style="float:none;" title="IMG_0498.jpg"/></center>

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