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标题:
苦瓜拌秋耳
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作者:
fivxdirk
时间:
2014-12-30 07:06
标题:
苦瓜拌秋耳
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027463569661.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效，这道碱性美食让你的身体健康不得癌。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027463675230.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027463958368.jpg" title="201.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 东北木耳提前冷水泡发12小时，洗净，撕成小朵</p><p>2. 苦瓜去瓤，斜着切成条</p><p>3. 大蒜和小葱切成末</p><p>4. 甜椒切成条</p><p>5. 锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜和木耳焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲。</p><p>6. 将焯水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝</p><p>7. 在放入花椒油，大蒜末小葱拌匀即可</p><p></p><p></p><p>------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p></p><p>苦瓜虽好，但很多MM都怕它的苦味，其实苦瓜祛除苦味后，清香的味道还是蛮好吃的，在拌苦瓜前，将苦瓜用油盐开水焯熟后，最好用冰水或者凉水冲2分钟，此时的苦瓜翠绿，鲜嫩，苦味也减少了大半，口感清香，最适合在夏天吃，苦瓜还有一个功效就是美白呢，所以夏天MM们一定要多吃啊</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027464045676.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/1402746413219.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p></p>
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