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标题:
北极虾鲜肉馄饨
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作者:
pazyl870
时间:
2014-1-19 04:05
标题:
北极虾鲜肉馄饨
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/183825_1402838631RSlE.jpg"/></center></p><p> </p><p>馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样，南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤，味道更是鲜上加鲜。</p><p>主料:</p><p>猪肉150g，包菜80g，北极虾100g，馄饨皮 适量。</p><p>辅料:</p><p>葱20g，姜5g，酱油5ml，美极鲜10ml，盐5g，花生油20ml，香菜少许，香油少许，清水适量。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/183825_1402838633umVx.jpg"/></center></p><p> </p><p>做法：</p><p>1.猪肉剁成肉荣加入葱姜末、酱油、美极鲜和花生油搅拌均匀。</p><p> 2.包菜洗净剁碎。</p><p> 3.放入肉馅中拌匀。</p><p> 4.用馄饨皮包成馄饨。</p><p> 5.香菜洗净切末。</p><p> 6.将适量馄饨放入锅中煮至八成熟。</p><p> 7.放入北极虾继续煮熟。</p><p> 8.将煮好的馄饨和虾放入碗中加适量汤、香菜和香油即可享用。</p><p> </p><p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/183825_1402838643n15N.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/183825_1402838634Rb3q.jpg"/></center></p> </p><p> 叨叨两句：</p><p>冰鲜北极虾本身是熟的，所以要等馄饨快熟的时候再下锅。</p><p></p>
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