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标题:
青椒培根披萨
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作者:
cn路人甲
时间:
2014-1-4 22:26
标题:
青椒培根披萨
<p>买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久，一直也没想起来吃，等孩子说起要吃披萨时，才猛然想起，这不刚好买了些培根，就做个培根披萨吧~~~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029266518842.jpg" title="DSC06147_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029266781988.jpg" title="DSC06148_副本.jpg"/></center></p><p>原料：面粉250克（可做2个）、玉米油15克、糖5克、盐2克、水150克、培根、青椒、玉米粒、圣女果、马苏里拉奶酪、披萨酱、洋葱、</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029267043259.jpg" title="01.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029267201524.jpg" title="02.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029267375959.jpg" title="03.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/16/14029268357830.jpg" title="04.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1、 将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团，在温暖处发酵至两倍大</p><p>2、趁面团发酵是准备披萨配料:这是煮好的玉米粒</p><p>3、圣女果洗净后切成一半</p><p>4、培根切片后放锅里稍煎一下，这样会更香</p><p>5、 青椒和洋葱也切好备用</p><p>6、马苏里拉奶酪也切成小块</p><p>7、提前炒好的披萨酱，（把洋葱和西红柿切碎，炒一下，加点盐和黑胡椒，披萨草即可）</p><p>8、 将面团擀成披萨盘大小，边上要多出来一些向上折起</p><p>9、 用叉子在面皮上叉出一些小洞</p><p>10、刷上蛋液后再中间发酵一会，时间不要太长，再烤上10分钟</p><p>11、 烤好的面皮上先抹一层披萨酱</p><p>12、上面放煎好的培根</p><p>13、培根上放圣女果和玉米粒</p><p>14、最后放青椒和洋葱圈，并撒上奶酪块</p><p>15、 烤箱上下火180度，烤上20分钟左右即可，（可根据自家烤箱温度来调），饼底烤得很酥脆，味道不比外面的差，朋友们有空也可试试哦</p><p></p>
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