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标题: 卤菜香：香卤排骨 [打印本页]

作者: 看着看着打盹了 时间: 2014-10-5 10:25
标题: 卤菜香：香卤排骨

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029664479530.jpg" style="float:none;" title="香卤排骨7.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029664554188.jpg" style="float:none;" title="香卤排骨4.jpg"/></center>有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029664125581.jpg" title="香卤排骨3.jpg"/></center>食材：排骨250克配料；卤汤、姜葱做法与步骤图：1、食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。2、锅里加入姜和葱烧开水。3、加入排骨焯水。4、焯过的排骨要用温水洗一下。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029661628749.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>5、把卤汤上锅烧开。6、加入排骨。7、加入胡萝卜。8、炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029662559765.jpg" title="拼图2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/1402966372737.jpg" style="float:none;" title="香卤排骨2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029663794422.jpg" style="float:none;" title="香卤排骨5.jpg"/></center>

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