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标题: 炸薯块 [打印本页]
作者: Ftzynvug    时间: 2014-4-30 13:49
标题: 炸薯块

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973294038.jpg" style="float:none;" title="DSCN1046副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973443326.jpg" style="float:none;" title="DSCN1035副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973594081.jpg" style="float:none;" title="DSCN1039副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973677306.jpg" style="float:none;" title="DSCN1044副本.jpg"/></center></p><p>炸薯块是在《舌尖2》第七集“三餐”中提到的。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &amp;#39;Arial Narrow&amp;#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &amp;#39;Arial Narrow&amp;#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>普通的马铃薯去皮切块油炸，就能成就一份美食，既能当主食，也能当零食哦。&nbsp;<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &amp;#39;Arial Narrow&amp;#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &amp;#39;Arial Narrow&amp;#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>马铃薯，又叫土豆，洋芋，具有很高的营养价值和药用价值，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。&nbsp;经常吃土豆的人身体健康，老的慢。</p><p>主料：马铃薯2个&nbsp;</p><p>辅料：油 &nbsp;盐 &nbsp;五香粉 &nbsp;胡椒粉</p><p>步骤：</p><p>1.</p><p>马铃薯两个</p><p>2.</p><p>将马铃薯洗净去皮</p><p>3.</p><p>马铃薯切块</p><p>4.</p><p>将马铃薯块放入碗中，加入盐</p><p>5.</p><p>加入胡椒粉</p><p>6.</p><p>撒一点五香粉</p><p>7.</p><p>拌匀腌制二十分钟</p><p>8.</p><p>锅中倒入油</p><p>9.</p><p>放入筷子，筷子边缘冒出小泡泡，这时的油温正好</p><p>10.</p><p>放入马铃薯块</p><p>11.</p><p>将马铃薯块炸至能用筷子轻松穿透就可以了</p><p>12.</p><p>将薯块捞出沥干油就可以吃啦</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973687598.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023973708496.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>1.我用的是刚出的新土豆，皮只需要轻轻的搓一下就全掉下来了。</p><p>2.马铃薯含有淀粉，炸的时候容易粘，要小心的用筷子搅动一下。</p><p></p>                                       



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