澳洲同城网

标题: 苏泊尔火红点炒锅试用报告-----咸蛋柴火豆腐 [打印本页]

作者: kkmhua4157 时间: 2014-11-23 15:24
标题: 苏泊尔火红点炒锅试用报告-----咸蛋柴火豆腐

很开心得到苏泊尔火红点炒锅的试用，苏泊尔一直是我家很信任的一个品牌，以前也用过不少苏泊尔的产品，都挺喜欢的，今天家里又多了一件苏泊尔的产品，非常开心。今天用来做的第一道菜菜就是咸蛋豆腐，用了有浓郁豆香味道的柴火豆腐，味道更棒。以前做蟹黄豆腐只用蛋黄，但蛋白怎么吃就成了麻烦事，今天做把蛋白也用上了，味道也很好，因为蛋白很咸，菜菜里也不需要放盐了。虽然今天只用新锅做了这一道菜菜，但蒸、煮、炒这三项功能都用上了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029849193771.jpg" title="_MG_8826改.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029849222414.jpg" style="" title="_MG_8829改.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029849081846.jpg" style="" title="_MG_8830改.jpg"/></center>来看看锅的外观吧，锅盖是专利立式锅盖，放在哪里都非常方便，不占用多余的地方，拿起来也很方便。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029834034294.jpg" title="_MG_8767.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029834067043.jpg" title="_MG_8770.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029834091864.jpg" title="_MG_8772.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029838959183.jpg" title="_MG_8773.JPG"/></center>原料：柴火豆腐咸鸭蛋锅具：苏泊尔火红点炒锅调味：鸡精清水淀粉水<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029849309539.jpg" title="_MG_8833改.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal; "/></center>1、新锅用洗洁精清洗后，加一锅清水，煮沸后继续后15分钟。2、水倒掉，另外加水，将蒸格放在锅里，将超市里买的咸蛋黄上锅蒸熟。3、锅盖有一部分是透明的，可以清楚看到里面的食物。4、准备好煮熟的咸鸭蛋。5、将蛋白和蛋黄分开。6、准备好柴火豆腐。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029833072115.jpg" title="1.jpg"/></center>7、将豆腐切成小块。8、锅里加水，将豆腐入沸水中焯两分钟。9、将豆腐捞起，和咸蛋白放在一起。10、将豆腐和咸蛋白一起压成豆腐泥。11、将蛋黄压碎。12、 开火，锅里倒适量的油，可以看到随着温度的升高，锅中心的图案会慢慢变得模糊，直到成一个红点。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029833118385.jpg" title="2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; "/></center>13、将蛋黄倒入，火开小一点，翻炒均匀，可以看到没有油烟哦。14、倒入适量的热水。15、最后倒入少量加了鸡精的淀粉水，稍煮一下即可。16、最后将豆腐倒入，翻炒均匀即可出锅了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029833137766.jpg" title="3.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; "/></center>小贴士：1、最后还可以加一些葱花，今天家里没有了，就没加。2、一般200克的豆腐配4个蛋黄，1个蛋白就差不多了。3、因为咸蛋白很咸，所以蛋白和蛋黄的比例无法保持一致，我就用了超市买的单独的咸蛋黄，再加上整个的咸蛋。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029849154221.jpg" title="_MG_8815改.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal; "/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)