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【蚕豆肉丝】家常小炒
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作者:
Kk0IRbesi3
时间:
2015-4-28 04:43
标题:
【蚕豆肉丝】家常小炒
<p> 【蚕豆肉丝】 </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029938209371.jpg" title="DSC_1174.jpg"/></center></p><p>孩子吃饭,天天都要有点肉,米妈默认一周吃一天素,小妞儿有时候还会有意见呢!肉的做法很多,炒炖烧怎样都行。问题是咱家最近不吃猪肉,好象又有受到限制了。</p><p>没有关系,咱们用习惯烹猪肉的方法烹其它肉类,一样好吃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029938755825.jpg" style="float:none;" title="DSC_1173.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029938981098.jpg" style="float:none;" title="DSC_1170.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029939186576.jpg" style="float:none;" title="DSC_1171.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029939212391.jpg" style="float:none;" title="DSC_1172.jpg"/></center></p><p></p><p>主料:蚕豆 羊肉</p><p>配料:姜 红椒</p><p>调料:生抽 料酒 盐 胡椒粉 烹调油</p><p>做法:</p><p>1、材料图。</p><p>2、羊肉切丝,加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。</p><p>3、蚕豆去皮,姜切丝,红椒切丝。</p><p>4、炒锅预热后倒油,炒香姜丝。</p><p>5、下羊肉丝炒散出锅。</p><p>6、利用锅中的余油炒香蚕豆。</p><p>7、肉丝回锅,放上辣椒丝,调味,一点点盐一点点和生抽。</p><p>8、拌炒均匀出锅即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029940706698.jpg" style="float:none;" title="abcdrs1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/17/14029940764825.jpg" style="float:none;" title="DSC_1175.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士:</p><p>蚕豆一定要炒透才好吃。</p><p> </p><p>【米妈育儿】美和丑</p><p>晚饭后散步,小妞儿又开始认字了。路边的商店的招牌常常是纳米的目标。</p><p>“妈妈,你看,那儿有个‘月女人’”。纳米指着一家商店跟妈妈说。</p><p>妈妈一看,原来是一家美容店,名字叫漂亮女人,笑着跟纳米说:“这个不是月女人,是漂亮女人。”孩子认字,象这种词,会把两个字搞混也是正常的,月亮两个字还没有认清呢。这很正常,顺便让孩子再认认也挺好呢。</p><p>“妈妈,漂亮女人是什么意思?”</p><p>“漂亮女人,你不知道是什么意思吗?”其实米妈没有理解孩子这一问的真正意思。</p><p>“是说一个人长的很丑,来这里就可以变漂亮吗?”</p><p>米妈意识到孩子的问题是什么意思了,说:“这个‘漂亮女人’就是一个店名,跟你的名字一样,就是一个名字。”</p><p>纳米没有接话,米妈接着说:“一个人如果很丑,来这里也不一定就能变漂亮。”</p><p>纳米:“那她可以化妆啊。”</p><p>“对,化妆之后会漂亮些,不过一个人美不美,不以只看外表,如果一个人长的特别漂亮,可是她老是干坏事儿,那人们也不会觉得她漂亮了。如果一个人不那么漂亮,可老是干好事儿,人们也不会觉得她丑了。”米妈顺势讲了这些。</p><p>纳米接着说:“就是的,有的人生下来漂亮,可是她老是扫地啊,不洗脸啊,结果又变丑了,就象我一样。”(特别说明,有一段时间,纳米不喜欢洗脸,米妈讲了一个黑娃娃的故事,后来好多了,没有想到小孩子在这里用自己做比喻。很有意思呢。)</p><p>关于美和丑,上升到辩证的高度去,孩子还不能理解,但这么一说,在孩子心里,美和丑的标准就不是单一的标准了,这就可以了。</p><p></p>
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