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标题:
粗粮玛格丽特饼干
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作者:
hmuf8wm0
时间:
2015-3-23 09:48
标题:
粗粮玛格丽特饼干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030630256157.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_183246.jpg"/></center></p><p>玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies，名字虽然复杂，但却隐藏着一个很浪漫的爱情故事。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>作为一个新手，做了一次玛格丽特饼干后，有点停不下来的感觉，正好家里有玉米粉，不是玉米淀粉哈，就做了这一款粗粮玛格丽特饼干，同样香甜酥脆。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030630264590.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_183302.jpg"/></center></p><p>主料：低筋面粉 玉米粉</p><p>辅料：植物油 盐 糖 熟蛋黄</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/1403063278157.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_162054.jpg"/></center></p><p>1.油，糖，盐混合。 2.另取一个盆，放入低筋面粉和玉米粉混合。</p><p>3.熟蛋黄过筛拌匀。 4.把面粉倒入油盆中拌匀，冷藏20分钟。</p><p>5.分成小团用拇指按扁。 6.烤箱预热170度20分钟左右。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030632792348.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140606_183246.jpg"/></center></p><p>小提示：原方是这样的：低筋面粉 40g 玉米淀粉 40g 黄油 40g 糖 25g 盐 0.5g 熟蛋黄 1个<br style="color: rgb(153, 153, 153); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>按原方做出来的饼干更香，更细腻。</p>
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