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标题:
夏季开胃菜--麻辣鸭血
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作者:
q0i9kbfe5
时间:
2015-3-6 13:41
标题:
夏季开胃菜--麻辣鸭血
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030804993369.jpg" title="照片 024..jpg"/></center></p><p>这几天做什么都好累，LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口，</p><p>连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。</p><p>爸爸叫我回老家拿一下草药给他用，快中午的时候到家。</p><p>丫头在幼儿园突然发烧，老师拼命打电话，我安排人</p><p>去接孩子，结果老师没开门又连续打了半个小时</p><p>电话老师没有接，人家走了老师才打电话过来叫我马上去接</p><p>这下我没招了拿着药，和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园</p><p>山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶，待我到了孩子烧也退了真的是好累。</p><p>怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做，</p><p>今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030805047337.jpg" title="照片 025.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030805325889.jpg" title="麻辣鸭血.jpg"/></center></p><p>1.材料：鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵</p><p>调料：花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺</p><p>2.把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用。</p><p>3.坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒。</p><p>4.再倒入香葱和生姜片爆香。</p><p>5.倒入辣椒爆炒变色。</p><p>6.倒入鸭血翻炒均匀。</p><p>7.倒入蒸鱼鼓油。</p><p>8.9.倒入盐巴和味精 翻炒入味。</p><p>10.在起锅前撒入香葱和香菜。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030805708690.jpg" title="照片 030.jpg"/></center></p><p></p><p>小提示;</p><p>*鸭血买回来就要焯水备用，但是别盖盖子不然会老掉。</p><p>*鸭血要切大块一点，在备用过程会渗水出来变小。</p><p>*如果喜欢麻一点的可以不要捞出花椒哦。</p><p></p>
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