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标题: 夏日好汤：冬瓜意米骨汤 [打印本页]

作者: cdfcf232732 时间: 2014-2-24 05:53
标题: 夏日好汤：冬瓜意米骨汤

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030908715908.jpg" title="冬么薏仁骨汤1.jpg"/></center>这些薏仁米还是我在妈妈家带回来的，不但质量好，还比这的便宜，很适合现在和冬瓜一起炖汤。薏仁，也叫薏米，薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖，并且是一种缓和的滋补剂，益脾而不滋腻。另个，薏米含有大量的维生素B1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象，是皮肤光滑、美白的好帮手哦。冬瓜，有良好的清热解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能养胃生津、清热降火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜，它含有多种维生素和人体所需要的微量元素，可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030907483146.jpg" title="冬瓜薏仁骨汤2.jpg"/></center>食材：冬瓜300克、薏米30克、猪骨400克配料：姜葱、精盐各适量做法与步骤图：1、食材。2、把猪骨泡一泡，洗去血水。3、把薏仁洗净。4、把冬瓜去皮切块。5、烧开水，加入排骨焯水。6、把焯水后的排骨用温水洗净，加入炖盅内。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030904399865.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>7、加入冬瓜和薏会，姜葱。8、加入开水。9、把个人口感选择炖锅的菜单键。10、炖好后加盐调味。11、装碗。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/14030904601976.jpg" title="拼图2.jpg"/></center>小贴士：1、排骨可用开水焯水，后洗一遍。也可以冷水焯水，去除泡沫即可。2、用普通锅炖的，冬瓜要后放。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/18/140309071745.jpg" title="冬瓜薏仁骨汤3.jpg"/></center>

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