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标题:
糖桂花米发糕
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作者:
夜泊疯桥
时间:
2014-4-27 15:26
标题:
糖桂花米发糕
<p> 加了糖桂花的米发糕,有一股淡淡的清香,口感非常好。粘米粉就是大米磨的粉,一般超市都有售,如果实在买不到,也可以自己用料理机磨。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/19/14031384617898.jpg" style="float:none;" title="DSC_4059_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/19/14031384632951.jpg" style="float:none;" title="DSC_4058_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/19/14031384665166.jpg" style="float:none;" title="DSC_4057_副本.jpg"/></center></p><p></p><p> 主料:粘米粉150克,牛奶150克,糖桂花30克</p><p> 配料:酵母粉2克</p><p> 工具:蒸锅</p><p> 做法:</p><p> 1.牛奶中加入酵母粉,静置5分钟;</p><p> 2.加入粘米粉,搅拌至无颗粒的糊状;</p><p> 3.加入糖桂花,搅拌均匀;</p><p> 4.将米糊倒入不粘的硅胶模具中,8分满即可;</p><p> 5.入蒸锅,饧发1小时,发至满模;</p><p> 6.大火烧开锅,蒸15分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/19/1403138573543.jpg" title="DSCF7183_拼图.jpg"/></center></p>
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