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标题:
最简单上手的日本料理 日式寿司
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作者:
n4m3w7e7ck
时间:
2014-3-18 00:58
标题:
最简单上手的日本料理 日式寿司
<p><center><img name="image_operate_69691403250098203" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141155533.jpg" width="500" height="750" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/></p><p></p><p>个人认为日本料理里，最好做的就算寿司了，简单易上手，而且有饭有菜，一口包圆，最适合带饭作便当。尤其现在天气热了，带饭也不用热乎的，冷食的寿司给人的感觉更清爽，所以今天就来做做寿司吧！</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>日式寿司</p><p>原料：米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、樱花鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块</p><p>1.蒸熟的米饭盛入大碗中；</p><p>2.倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉；</p><p>3.胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜最好用开水抄一下；</p><p>4.肉松和番茄酱装入小碗中备用；</p><p>5.取一片海苔，放在寿司卷帘上；</p><p>6.手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺；</p><p>7.将米饭上均匀刷上番茄酱；</p><p>8.再撒上一层肉松；<br/><center><img name="image_operate_63711403250103671" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141156534.jpg" width="530" height="718" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/>9.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间；</p><p>10.将卷帘卷起，用手捏紧实；</p><p>11.打开卷帘，将接口处刷少量水贴合；</p><p>12.用专用寿司刀切成均等的小段即可；</p><p>13.保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团；</p><p>14.在樱花鱼松里滚一圈；</p><p>15.同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈；</p><p>16.在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合；<br/><center><img name="image_operate_25291403250104562" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141157535.jpg" width="530" height="718" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/>17.另取一张海苔片，中间放上一长条米饭；</p><p>18.将海苔折上，反面刷水；</p><p>19.再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状；</p><p>20.用寿司刀切成均等的小段；</p><p>21.再在中间放上飞鱼籽；</p><p>22.最后将所有做好的寿司摆好装盘即可。<br/><center><img name="image_operate_19701403250124265" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141157536.jpg" width="530" height="543" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/>PS：</p><p>1.做寿司的材料没有太大定式，根据自己喜好，可以选择任何食材，酱料也可以自己选择；</p><p>2.也可以利用一些专用模具，做成心形、花形或者正方形、三角形等别的形状的寿司；</p><p>3.食用时一般沾寿司酱油加芥茉酱，当然你愿意的话沾辣椒酱、食醋或者其它酱料亦可。</p><p></p><p><br/><center><img name="image_operate_9231403250055656" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141158537.jpg" width="500" height="750" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/><br/><center><img name="image_operate_56001403250015984" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141158538.jpg" width="690" height="460" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/><br/><center><img name="image_operate_8321403250011078" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/20150309141158539.jpg" width="500" height="750" alt="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司" title="最简单上手的日本料理<wbr><wbr><wbr><wbr>日式寿司"/></center><br/></p><p></p>
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