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标题: 纯天然手工无添加妈妈牌——蔓越莓曲奇 [打印本页]

作者: tpougueyh 时间: 2014-7-6 09:37
标题: 纯天然手工无添加妈妈牌——蔓越莓曲奇

 <center><img title="IMG_6070_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/1403488370831.jpg"/></center> 生命中，有喜欢做的事，有健康的身体，有爱你的人，有一个乖巧可爱的孩子，有几个一段日子不见就想念的朋友，这就是幸福。对我而言，最喜欢做的事就是烘焙，虽然不专业、不够美，但是味道香甜原料天然，家人朋友们都喜欢，这就是我最大的幸福，我的幸福很简单，简单很幸福。有了宝宝之后，总想给宝宝吃点好的，用点好的，现在世界这么混乱，都已经到了一提速食食品色变的时代，买什么给宝宝吃，妈妈心里都要嘀咕嘀咕，都不放心！只好自己辛苦一点，给宝宝做各种美食，从辅食开始就亲力亲为，一直到磨牙棒，妈妈的烤箱就大派用场了。先是给宝宝烤磨牙棒，慢慢的开始烤阿拉棒，手指饼，小饼干，曲奇，小蛋糕，面包，随着宝宝月龄增长，可以吃的东西种类也渐渐丰富，妈妈可以做的美食就越来越多啦。用心给宝宝烘焙食物，就是妈妈满满的爱的表现，因为烤箱，让爱更简单。原料：黄油100克         淡奶油100ML         蔓越莓干50克         糖粉80克         低筋面粉200克做法：1.蔓越莓切碎，越碎越好。2.黄油、糖粉放入打蛋盆中。3.低速打匀，转高速打发。4.打一半时停下，用刮刀将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。 5.打至颜色发白，体积变大。<center><img title="initpintu_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034883755039.jpg"/></center>6.加入淡奶油。7.继续高速打发至黄油成羽毛状。打一半时再用刮刀将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。8.加入蔓越莓干。9. 搅拌均匀。10.低筋面粉过筛入盆中。<center><img title="20140525_224505_副本_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034883679607.jpg"/></center>11.面粉筛入打蛋盆内，拌成均匀的面糊。12.装入裱花袋，用刮片刮干净裱花袋，拧紧袋口。13.挤成喜欢的花型。14.烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。<center><img title="20140525_230821_副本_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034883682362.jpg"/></center> 这款蔓越莓曲奇，添加了干果，酸酸甜甜的风味很好，口感酥脆，宝宝非常喜欢吃。纯天然手工无添加妈妈牌。<center><img title="IMG_6076_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034883714886.jpg"/></center>配方参考的@踏山非子，没有加鸡蛋的曲奇是我大爱。小伙伴们赶紧来试试吧。<center><img title="IMG_6080_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034883728072.jpg"/></center> <center><img title="IMG_6083_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/1403488374819.jpg"/></center>

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