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标题: 椒麻凉拌豆干 [打印本页]

作者: to71ll69    时间: 2014-4-7 03:25
标题: 椒麻凉拌豆干

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14035172301512.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>这道菜是我跟老妈学来的,老妈做这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油,第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜,天气炎热的时候配着小米粥开胃,又清淡,也是一道不错的下酒小菜哦,这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易,但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14035172217554.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14035172692158.jpg" title="201.jpg"/></center></p><p>1.<p>原料图。</p></p><p>2.<p>豆干和红椒分别洗净切丝</p>3.<p>蒜切末,小葱切末</p>4.<p>锅里烧开水,先下豆干再下红椒焯烫</p>5.<p>捞出沥水摆盘。</p>6.<p>调料品味因人而异:生抽,盐,白糖,米醋,花椒油,香油,大蒜末,鸡粉,葱花拌均即可</p>7.<p>一道好吃的凉拌豆腐干就做好了,现在可以上桌享用</p></p><p></p><p></p><p>---------------------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p></p><p>1.凉拌菜要焯水后在食用以免不卫生</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14035172796940.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14035172881238.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p></p>                                       




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